cupcake para presente

As embalagens de cupcake para presente são lindas! Ainda mais quando você vai na 25 de Março e fica perdida entre tantas opções! Mas nesse fim de semana, encontrei exatamente o que eu queria. Uma embalagem para 2 cupcakes. E ainda achei a fita toda desenhada com cupcakes. O máximo! Ai vai uma ideia para presentear amigos com uma lembrança. Eu gostaria de ganhar...

tarde das Luluzinhas

O que é LUXO pra você? Várias vezes me deparei com essa pergunta e fiquei pensando qual seria minha resposta. Hoje, posso dizer com certeza, que luxo, pra mim, é poder ter a minha tarde livre para receber minhas amigas com tudo que elas merecem! Uma verdadeira "Tarde das Luluzinhas"!

o convite enviado

mesa arrumada do jeito que merecemos!

e os cupcakes que fiz com muito amor!

isso sim é LUXO!

Mini cupcakes de ouro!

Depois de muito batalhar com receitas, consegui vencer os mini cupcakes! Eles assam muito rápido, porque são muito pequenos! Então, tenho que ficar sentadinha na frente do forno, olhando eles crescerem e não podem passar um segundo do tempo exato, se não eles ficam com a massa seca. Hoje, com todo esse frio, foi fácil ficar no quentinho do forno. E também valeu a busca pela perfeição. Ficaram lindos e muito gostosos, pena que duram só uma mordida... MAS PODE REPETIR!

mini cupcake de chocolate com cobertura de ganache de chocolate

cake pops de Nutella para o Felipe

O Felipe está fazendo 1 aninho. E eu, fazendo os cake pops para sua festinha. O que vocês não imaginam, é a minha felicidade em poder participar dessa comemoração. E sabe porquê?! A mãe do Felipe, a Marina, foi um dos bebes mais lindos que eu conheci! Ela tem a mesma idade da Julia, minha filha, e hoje fui revirar minhas caixas de fotos pra mostrar pra vocês. Na foto em que estão as duas, a Marina está toda de branco. Foi no batizado da Julia, em 1981. A outra foto, é a Marina no aniversário de 1 ano da Julia. Linda, não é?!

A Marina e a Julia

A Marina com 1 aninho

Por isso, caprichei nos cake pops do Felipe! Aliás, ele é igualzinho ela! Lindo!

pegue seu homem pelo estômago!

Já disse e repito: minha mãe sempre foi uma doceira de "mão cheia"! E existe uma lenda aqui em casa. Dizem que o Marcelo, meu marido, casou comigo por causa do pavê que minha mãe fazia! Se é verdade ou não, deve ter sido um pavê especial, pois estamos casados há 33 anos depois de 9 anos de namoro! Uma vida!
Como não podia deixar de ser, ele merecia esse presente no dia dos pais. Um pavê feito pela sogra. Não é o que levou ele para o altar, mas confesso, é tão ou melhor que aquele. Ai, resolvi também fazer os cupcakes que são os preferidos do Marcelo. Mas, a concorrência com a Dna Zilda é desleal! Só eu, repeti (que vergonha!) 4 vezes o pavê! Tava de comer ajoelhada!!! Prometo pedir a receita pra ela e postar pra vocês.
Aqui vai uma pequena amostra!

o pavê de morangos da minha mãe

meus cupcakes para o Dia dos Pais

café e cupcake com amigos

A verdadeira amizade você percebe, quando reencontra amigos que não via há muitos anos, e vocês conversam como se nunca tivessem deixado de se ver. O assunto flui naturalmente, vocês ainda gostam das mesmas coisas, riem, fazem piada e se lamentam do mesmo jeito. O tempo passou, mas a amizade é a mesma.
Nesses últimos dias, tive o privilégio de comprovar tudo isso. Semana passada, fui me encontrar com uma amiga de infância, que graças ao Facebook nos achamos. Parecia que ainda estávamos no colégio Cristo Rei! Tantas coisas pra conversar, tantos assuntos pra por em dia! As horas passaram e o papo rolou animado! Denise, precisamos urgente nos ver novamente!
Hoje, pude receber pai e filha, amigos também de muitos anos. Nem vou falar quanto! Que saudade que eu tinha deles! Como foi bom! Décio e Mayra, por favor, não desapareçam novamente!
Mas, o legal de tudo isso, é que pude presentear meus amigos com meus cupcakes! Que grande prazer eu sinto em poder oferecer uma coisa que eu mesma fiz, com muito carinho e amor! E fica aqui o meu convite a todos meus amigos, de longa data ou não, venham! Gosto muito de receber amigos para o café com cupcake!

bolo no palito

Falei pra vocês que ia fazer os cake pops e hoje fiz! É trabalhoso. Achei mais demorado que fazer cupcakes. Talvez por ser a primeira vez. Com o tempo a gente vai pegando o jeito e quem sabe fica mais fácil. Queria ter feito com formatos, desenhos, mas é tão demorado que desisti. Fiz só com enfeite de granulados e com chocolate ao leite. Fico imaginando que dá pra fazer de várias cores, colorindo o chocolate branco. E também enfeitando com o bico de confeitar. Mas vai ficar pra uma próxima vez. A partir de amanhã, começo a fazer as encomendas de cupcakes para o dia dos pais. Então, não vai sobrar tempo pra ficar inventando.
Pra quem não sabe, o cake pops é um bolo molhado (esse é de chocolate), que a gente molda e passa no chocolate derretido. Ai é só morder segurando o palitinho. Esse meu eu molhei com creme de leite e leite condensado. Pouco pra não ficar enjoativo. E posso garantir que ficou delicioso!

flores para a Manuela

Hoje fui fazer compras na 25 de Março. Que maravilha! Dá vontade de trazer tudo! Ainda mais que fui fazer compras para uma festa de aniversário de uma menina! Quer coisa melhor?! Essa menina é a Manu, neta da minha prima Sandra. Ela vai fazer 4 anos e é a garota mais graciosa que já conheci. Uma mistura de pai brasileiro e mãe japonesa. Lógico que saiu uma bonequinha. Igual as que a gente vê em desenhos. Manu faz anos em Setembro, e sempre comemoramos com a entrada da primavera. Então, a decoração, claro, vai ser: FLORES! Optamos por 3 cores dominantes. Rosa, lilás e verde. A mesa vai ficar maravilhosa! E eu, com todo orgulho, farei os cupcakes. Muuuuiiiitos! Aguardem para ver as fotos no capricho que o vovô AC vai fazer.
E só pra começar, hoje fiquei testando algumas flores na massa americana. Elas irão em cima de alguns cupcakes. Vou também colocar cupcakes nos vasinhos (rosa, lilás e verde), para enfeitar a mesa.
Não vejo a hora de chegar o dia da festa!

flores com massa americana

minha "japinha" preferida

os cupcakes nos vasinhos com pirulito

cake pops

A minha amiga de infância, a Chu, postou outro dia no Facebook fotos dos cake pops que ela fez pra receber sua filhota, que viajou pelo mundo de bike. Recepção merecida! Os cake pops da Chu estavam lindos! Me apaixonei!
Hoje, resolvi fuçar no google e ver como fazer esses cake pops. Amanhã, vou testar. Gosto de me aventurar nesse meu novo escritório, minha cozinha!

essas fotos, copiei pra tentar fazer igual

esses são os cake pops feitos pela Chu. Lindos, não?!

cupcake de cenoura com gotas de chocolate

Ontem, testei uma nova receita de cupcake de blueberry. Logo no começo, percebi que a massa não ia ficar boa. Acertei! Ficou horrível! E juro que a culpa não foi minha. Tenho certeza que a receita que peguei na Internet estava errada.

Hoje, incorformada com o resultado de ontem, fui decidida pra cozinha fazer uma nova receita. Sem invenções, fui direto para um clássico: cupcake de cenoura. Meu filho, o Pedro, desde pequeno sempre adorou bolo de cenoura. Aliás, acho que toda criança curte. Esse cupcake que fiz, é incrementado, porque vai gotas de chocolate na massa. E é claro que assim que bati os ingredientes, percebi que ia dar certo. Ficaram lindos e gostosos. E a cobertura, como não poderia deixar de ser, chocolate!!!

saindo do forno!

a massa com gotas de chocolate

meus cupcakes na mídia

Meus cupcakes estão fazendo sucesso! Outro dia, saiu no blog da Madalena, uma colega jornalista que é da Revista Claudia
http://claudia.abril.com.br/blogs/loucas-por-fazer/sem-categoria/cupcake-da-vera/

Agora, de novo na mídia, no blog do Marcelo Duarte, do Estadão, na 2º parte da matéria.
http://blogs.estadao.com.br/curiocidade/loja-de-cupcakes-em-miniatura-e-inaugurada-em-higienopolis/

Pelo visto, as pessoas estão realmente curtindo o que eu faço, e eu estou triplamente feliz!

cupcakes de blueberry

Hoje testei uma nova receita. Cupcake de blueberries. Adoro o azedinho dessas frutinhas! Só precisava achar uma cobertura que combinasse com eles. A aparência do bolo não é das mais bonitas, uma cor escura! Mas quando você abre, vêem as frutinhas com aquele tom vermelho vibrante! Provei sem cobertura e achei um pouco sem açúcar (afinal, sou formigona!). Então, resolvi colocar uma cobertura de brigadeiro branco e pra finalizar, flores lilás feitas de massa americana. Confesso que fiquei surpresa! Tá bommmm demaiiissss!!!!!