minis cupcakes

Hoje resolvi testar mais uma vez os mini cupcakes. O duro é que não existe uma fôrma entre o grande e o mini, porque eu acho esse mini muuuito pequeno! Primeiro que não dá pra rechear, segundo dá um baita trabalho e é só uma mordida e fim! Mas convenhamos, são lindos! Graciosos! Esses, tem um detalhe muito importante: as flores foram feitas por mim! Com massa americana. Também experimentei um pozinho dourado. Enfeita, mas não tem tanto efeito quanto eu imaginava. Quem sabe nos maiores apareça mais. Outra coisa que ainda não consegui evitar foi fazer com que eles não se soltem das forminhas. Acho que como a quantidade de massa é mínima, se passarem um segundo a mais no forno, ressecam e se soltam. Afff!!! Muita coisa pra descobrir!